¿Quién inventó las galletas?
Entraron a Latinoamérica por Venezuela en 1911, de la mano del catalán Juan Puig Canals, quien se encargó de comercializarlas. Este tipo de galletas se encuentran en más de 90 países, siendo sus principales consumidores son Australia, Sri Lanka, Venezuela, España, Suecia y Dinamarca.
¿Cuál es el mercado de galletas?
Capaz suene increíble pero el mercado de galletas es uno de los que ha tenido mayor crecimiento en los últimos años, siendo Europa y América los más consumidores. El promedio es que una persona en Europa entre 8 y 10 kg de galletas por año, mientras que un hogar mexicano promedio consume aproximadamente 12 Kg al año.
¿Qué son las galletas?
En el mundo hay probablemente miles de galletas diferentes y en cada país son las protagonistas principales de muchas de sus fiestas. En su definición más básica podríamos decir que se trata de una masa horneada cuyo ingrediente principal es la harina, mantequilla u otro tipo de grasa, azúcar y a menudo huevos.
¿Cuáles son los materiales usados en las galletas de fábrica?
Esto ha generado un malestar en algunos grupos de derechos del consumidor, pero ambos siguen siendo usados en muchas galletas de fábrica. Otro material usado en las galletas para preservar su frescura es el benzoato de sodio.
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¿Por qué se llaman las galletas?
Muchas son las historias que han surgido en torno a su creación y su nombre, entra la que destaca la que asegura que estas galletas fueron nombradas así en la década de 1920, cuando un galletero español llamado Eugenio Fontaneda decidió llamarlas de este modo en honor a su nieta.
¿Cuál es el origen de las galletas María?
Son unas galletas con un origen político: Las Galletas María nacen en Inglaterra en el año 1874. Se hicieron para la celebración de la boda entre la Duquesa María Alexandrovna de Rusia con Alfredo, Duque de Edimburgo.