Tabla de contenido
¿Qué tengo que hacer para abrir un local?
¿Qué necesito para abrir un local comercial?
- La declaración responsable municipal de apertura.
- La comunicación previa municipal de apertura.
- La licencia comercial.
- El proyecto técnico.
- El proyecto técnico en materia de incendios.
- El certificado técnico para la puesta en funcionamiento de actividad inocua.
¿Cómo puedo vender comida desde mi casa?
Entre las diversas ideas de comidas para vender desde casa podemos distinguir dos tipos fundamentales: la comida caliente y la comida empaquetada.
- Comida empaquetada.
- Comida casera a domicilio.
- Comida al paso.
- Comida caliente.
- Postres.
¿Cómo obtener un certificado de salubridad?
Acudir al Centro de Salud que les corresponda.
- Si acude a un Centro de Salud T-I se sugiere acudir un día previo para verificar si cuentan con los formatos, en caso de que no los tengan, los canalizarán al Centro de Salud T-II que le corresponde.
- Presentar Gratuidad y/o Seguro Popular.
¿Cuáles son los permisos de salubridad?
La licencia sanitaria es un tipo de autorización que permite a una persona pública o privada, el realizar en un establecimiento una actividad relacionada con la salud humana.
¿Cuáles son los requisitos para vender alimentos caseros a domicilio?
¿Cuáles son los requisitos para vender alimentos caseros a domicilio? Cualquier preparación culinaria destinada a la venta se considera comida preparada. Esto incluye la que se compra en cualquier tienda y, por supuesto, la elaborada en el domicilio.
¿Cómo se regulan los locales de comida a domicilio?
Aparte, las comunidades autónomas también legislan sobre los locales de comida a domicilio. De hecho, al no existir una legislación unificada, es posible que en algunos lugares exijan medidas que en otros no son obligatorias.
¿Cuáles son las normas de Higiene de los productos alimenticios?
Reglamento C.E. 852/2004 sobre Normas de Higiene de los productos alimenticios. Diario oficial de la Unión Europea del 25-06-2004. Real Decreto 3484/2000 B.O.E. 12 Enero 2001 por el que se establecen las Normas de Higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.
¿Cuáles son los diferentes tipos de certificados de alimentos?
Pueden optar a la certificación todas aquellas empresas que elaboren alimentos, bien como producto final o bien como producto intermedio, dirigidos a la alimentación humana y/o animal. Clientes y países destino de exportaciones de alimentos exigen diferentes tipos de certificados a las empresas (BRC, IFS, ISO 22000 o EUREP…)