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¿Qué es el CO2 supercrítico?
El CO2 es un gas inocuo que en condiciones supercíriticas (C02 supercrítico) se convierte en un disolvente muy potente y sirve como elemento separador eficaz.
¿Cuál es la temperatura de extracción del CO2 supercrítico?
En términos generales, los procesos de extracción con CO 2 supercrítico se ejecutan a temperaturas de 35-40ºC, excepto en procesos donde el soluto está fuertemente adsorbido. En esos casos, se requieren temperaturas más altas para ayudar a la desorción (hasta 70-80ºC). La presión oscila entre 100 y 500 bar, dependiendo del tipo de extracto.
¿Cuál es el fluido supercrítico más utilizado?
De todos los fluidos supercríticos que se han estudiado, el dióxido de carbono (CO 2) es el más utilizado debido a su baja temperatura crítica (TC = 31ºC) y presión (PC = 74 bar), no toxicidad, disponibilidad y bajo coste.
¿Cuál es el punto crítico del dióxido de carbono?
El dióxido de carbono es uno de los muchos fluidos supercríticos comúnmente utilizados. Es relativamente sencillo exceder su punto crítico (31 °C, 1057 psi).
¿Cómo se transforma el dióxido de carbono en supercrítico?
Si se mantiene a 73 bar mientras subimos la temperatura por encima de 31ºC, el dióxido de carbono se transforma en supercrítico.
¿Cuál es la presión crítica del CO2?
La presión y temperatura críticas del CO 2 son 73 bar y 31ºC, respectivamente. Comparado con otros, no son muy elevadas y se pueden alcanzar sin consumir demasiada energía. A presión atmosférica y temperatura ambiente, el CO 2 es un gas, pero después de comprimirlo por encima de 73 bar, se obtiene un líquido.
¿Dónde se utilizan los fluidos supercríticos?
Los fluidos supercríticos se están utilizando a escala industrial principalmente en los sectores agroalimentario, químico, farmacéutico, y cosmético.