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¿Qué es la agua embotellada?
En EE.UU. hay agua embotellada desde finales de la década de 1970. Originalmente, se fomentó como forma saludable de obtener minerales adicionales. En los 90 y a principios del siglo XXI, el sector siguió creciendo.
¿Cuál es el primer paso en el embotellado del agua?
El primer paso en el embotellado del agua es el proceso de recogida del agua de una fuente. En función de la fuente, ya sea de la tierra o de un suministro de agua municipal, se necesitarán diferentes métodos para bombearla o simplemente recogerla a través de tuberías. Filtrar el agua es uno de los pasos más importantes de la producción.
¿Cómo purificar el agua embotellada?
Filtrar el agua es uno de los pasos más importantes de la producción. Se utilizan diversos procesos para purificar el agua embotellada, entre los que se pueden citar la luz ultravioleta, la ósmosis inversa la destilación o la filtración de micrones.
¿Por qué el agua embotellada es mejor que el agua del grifo?
El agua embotellada no tiene por qué ser mejor que el agua del grifo, que tiene la regulación de la EPA. La FDA supervisa el proceso de embotellado, en el que no se comprueban ciertos contaminantes, como el amianto o los parásitos. Sin embargo, sí se controlan estrictamente el contenido en plomo y en cloro.
¿Cuál es el límite de agua embotellada?
Para el agua embotellada, para la cual no se utilizan tuberías de plomo, el límite se establece en 5 ppmm. Para la producción de agua embotellada, las embotelladoras deben cumplir con el reglamento de las CGMP establecido y puesto en vigor por la FDA.
¿Cuánto cuesta el agua embotellada?
La primera cuesta aproximadamente tres dólares por 1000 litros, mientras que el agua embotellada cuesta alrededor de tres dólares por litro. Energéticamente el agua embotellada requiere de 5.6 a 10.2 MJ por litro, mientras que el agua de grifo requiere 0.005MJ.