Por que es famoso Vic?
¿Por qué es famoso Vic? La Casa Riera Ordeix, la fábrica de salchichón de Vic del casco histórico. Más allá de las curtidurías, Vic es famoso por sus embutidos, en especial por el salchichón de Vic. De hecho, el salchichón de Vic, llonganissa de Vic en catalán, tiene indicación geográfica protegida, IGP. ¿Qué es la…