Que son las hortalizas de hoja?
¿Qué son las hortalizas de hoja? ¿Qué son las hortalizas de hojas? Son hortalizas cuyas partes comestibles son las hojas, los brotes tiernos y brotes de flores. Las más conocidas son: Lechuga, escarola, repollo, coliflor, brócoli, perejil, apio, cilantro (curatú), espinaca, acelga, berro, albahaca, orégano, cebolla de verdeo, etc. ¿Qué son las hortalizas de hoja…