Como se conservan los alimentos encurtidos?
¿Cómo se conservan los alimentos encurtidos? Después de la elaboración del encurtido, lo mejor es conservar los productos en tarros de vidrio, en sitios oscuros y frescos, durante más o menos 2 semanas antes de su consumo. Para aquellos encurtidos que se realizan en fresco lo ideal es mantenerlos refrigerados durante 7-10 días. ¿Cómo se…