Que leche se recomienda para espumar?
¿Qué leche se recomienda para espumar? Debes saber que la leche entera (rica en grasa) da lugar a una espuma más gruesa y cremosa, mientras que la leche descremada da lugar a más espuma y burbujas de aire más grandes. ¿Qué leche se usa para un buen capuchino? Para un excelente cappuccino utilizar leche fría…