Como se hace la carne de pollo artificial?
¿Cómo se hace la carne de pollo artificial? Según desvela esta tecnóloga de alimentos, para elaborar la carne artificial es necesario extraer tejido celular de un animal vivo en un ambiente controlado para conseguir, posteriormente, reproducir las células en un medio de cultivo idóneo (normalmente, suero fetal bovino o suero de caballo) en el interior…