Cuales son los cuatro tipos de sabores?
¿Cuáles son los cuatro tipos de sabores? Cada sabor básico —dulce, ácido, salado, amargo y umami— es un mensaje que nos dice algo sobre lo que nos metemos en la boca, para que podamos decidir si se debe comer. ¿Que le da el sabor a lo que comemos? La percepción del gusto se debe a…