Como usar un ahumador vertical?
¿Cómo usar un ahumador vertical? Un ahumador vertical de carbón es sencillo y fácil de usar. Abajo del todo se ponen las brasas en un cacillo y justo arriba otro cacillo con agua que al evaporarse mantiene la humedad. En la parte de arriba del ahumador hay dos parrillas para situar los alimentos. ¿Cómo ahumar…