Que contiene el azucar mascabado?
¿Qué contiene el azúcar mascabado? a) azúcar moreno (también llamado negro, crudo o mascabo) que se obtiene del jugo de la caña de azúcar sin refinar ni procesar, que debe su color a una película de melaza que envuelve cada cristal y que normalmente tiene entre 96 y 98\% de sacarosa. ¿Cuáles son los tipos…