Como se absorbe la vitamina B12?
¿Cómo se absorbe la vitamina B12? Se absorbe en el íleon distal, tras atravesar el intestino delgado unida al factor intrínseco (FI), proteína sintetizada en las células parietales del fundus gástrico. El complejo B12-FI se une a receptores de la célula ileal y es absorbido por endocitosis. ¿Qué cantidad de vitamina B12 se debe consumir…