Por que no se come el siluro?
¿Por qué no se come el siluro? Un 70\% de los siluros del río tiene niveles de mercurio peligrosos, según el CSIC. Un pescado bajo sospecha por su elevada toxicidad se pesca en el tramo bajo del Ebro para ser exportado a Rumania, donde se destinará al consumo humano, entre otros usos. ¿Cómo come el…