Que tipo de carne es la de cocodrilo?
¿Qué tipo de carne es la de cocodrilo? La carne de este reptil es de color blanco tirando a rosado. Es una carne fibrosa que presenta un sabor suave que, para muchos de los que la han probado, está a mitad de camino entre la carne de pollo y el pescado. ¿Qué sabor tiene la…