Que vitaminas son buenas para los hongos?
¿Qué vitaminas son buenas para los hongos? Los hongos se consideran una buena fuente de vitaminas, sobre todo de riboflavina (B2), niacina (B3) y folatos (B9) que son aquellas que contienen en mayor cantidad. ¿Qué vitaminas y minerales tienen los hongos? El contenido de minerales en los hongos comestibles varía entre 6 y 11 \%…