Cual es el filete basa rojo?
¿Cuál es el filete basa rojo? El pescado basa es el nombre que recibe el filete del Pangasius hypophthalmus que es una de las especies de los llamados “peces gato” de agua dulce, lo que aquí en México conocemos como bagre. ¿Cuál es el filete de pescado basa? El filete de basa (Pangasius bocourti), también…