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¿Cómo colar la pasta?
El proceso para cocinar pasta suele ser muy sencillo. Una vez que la pasta ya está hecha, sólo queda colar el agua. Para ello, normalmente utilizamos un colador sobre el que volcamos la pasta directamente de la olla. De esta manera, el agua se escurre y la pasta queda dentro del colador.
¿Cómo usar un colador?
La forma corecta de usar el colador es colocarlo sobre la olla de cocción de la pasta y en lugar de verter todo el contenido en el recipiente, solo deberás utilizarlo como una barrera para que el agua salga de la olla.
¿Cómo colar espaguetis?
Coges el colador, lo pones en el fregadero y viertes encima el agua de la pasta que acabas de cocinar. Después, vuelcas en él el contenido de la cazuela, ‘et voilà! ‘, ya tenemos listos nuestros macarrones o espaguetis para ligar más tarde con la salsa.
¿Cómo colar la pasta sin colador?
Algunas de las mejores formas de colar el líquido sin usar un colador incluyen usar una cuchara ranurada, usar una gasa, usar pinzas para sacar la pasta y los fideos del agua, usar la tapa de la olla de cocción o usar filtros de café u otro colado similarmente fino.
¿Qué es escurrir la pasta?
Una vez cocinada la pasta debemos comerla ‘al dente’. Es decir, que la parte central de la pasta no estará cocida del todo pero mantiene en sí su forma. Sacar la pasta sin pasarla por agua fría. Cuando apaguemos el fuego debemos esperar unos segundos y a continuación pasarla por un colador.
¿Qué puedo usar en vez de un colador?
tela de algodón. Dado que la gasa es de algodón, otros tipos de tela de algodón funcionarán como sustituto.
¿Cómo Escurrir la pasta sin escurridor?
El truco
- Obtener un colador de la misma medida que nuestra olla.
- Encajarlo por la parte superior del recipiente.
- Inclinar la olla y escurrir todo el agua.
- Retirar el colador y, si lo deseamos, seguir cocinando la pasta junto a la salsa en la olla.
¿Cómo sacar los fideos de la olla?
Tan sólo necesitáis vinagre y agua, sí, así de sencillo. cubrir el fondo de la olla o cacerola con vinagre y añadirle un poco de agua. Y después ponerlo a fuego medio-bajo y dejarlo entre 10-15 minutos.