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¿Cómo conservar las frutillas bañadas en chocolate?
Coloca las fresas sobre un pedazo de papel de pergamino o de cera y colócalas en el refrigerador por 8 horas, para endurecer completamente el chocolate. Retíralas del refrigerador y deja que se pongan a temperatura ambiente si las vas a comer en el momento. No dejes que las fresas se calienten si vas a almacenarlas.
¿Cómo guardar frutillas en el refrigerador?
Las fresas necesitan «respirar», por lo que nunca las cerraremos herméticamente. Si las queremos tapar, podemos perforar el plástico, dejar una válvula abierta o usar papel transpirable. Dentro de la nevera hay que procurar que se mantengan a una temperatura fría constante, nunca inferior a 2ºC, y no superior a 6ºC.
¿Cómo se guardan las fresas en la nevera?
Se tapan con un plástico de cocina, sin que éste roce las fresas. Se agujerea el plástico para que circule el aire, con cuidado de no pinchar las fresas. Se dejaran en el frigorífico entre 2º y 4º, y aguantan en perfecto estado 4 o 5 días —depende mucho de lo maduras que estén; 3 días como mucho si están muy maduras—.
¿Cómo hacer fresas de chocolate?
Con una cuchara tomar un poco del chocolate con leche o el blanco y dibujar sobre las fresas. 9. Volver a refrigerar las fresas hasta el momento de servirlas en un platón grande y decorado.
¿Cómo conservar las fresas?
Mantiene mejor el sabor, pero solo dura 2 o 3 días. Mantenlas cubiertas, pero no en un recipiente hermético. El chocolate podría volverse blando. Las temperaturas elevadas producirán grasa blanca. Refrigeradora. Conserva las fresas de 5 a 7 días.
¿Cómo decorar las fresas?
Decora las fresas (opcional). Esparce nueces picadas o confites en el chocolate mientras siga suave. Asimismo, si te gustaría agregar un chorrito de chocolate blanco clásico, primero deberás refrigerar las fresas. Derrite el chocolate blanco de la misma manera que antes y luego añádelo en el chocolate endurecido con un tenedor.
¿Cuáles son los beneficios de las fresas?
Las fresas son una fruta con muchos beneficios para el organismo y que además suele gustar tanto a mayores como pequeños. Combina genial con muchos otros alimentos y resulta ideal para preparar infinidad de postres.