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¿Cómo se obtiene la lecitina de soya?
La lecitina de soja se obtiene del aceite de soja. Su procesamiento comienza manteniendo la soja a determinada temperatura y humedad durante unos días para hidratarla. Luego se prensa para extraer el aceite de soja por destilación.
¿Qué es y para qué sirve la lecitina de soya?
La lecitina de soja es de las grasas vegetales más saludables y recomendables para mantener la salud, por lo que es aliado en una buena dieta. Acerca de su origen, este nutriente natural se obtiene a partir del aceite de los granos de soja.
¿Dónde se produce la lecitina?
¿Qué es la lecitina? La lecitina es producida principalmente por el hígado, aunque igualmente lo encontramos en otros alimentos, como el huevo, y es el ingrediente común de muchos productos alimenticios.
¿Qué son los suplementos de lecitina y para qué sirven?
Los suplementos de lecitina pueden ser utilizados como tratamientos para reducir los niveles de colesterol malo y reducir los niveles de colesterol. Algunos estudios sugieren que puede ser utilizada para mejorar el sistema inmune y como tratamiento hepático para personas con adicción al alcohol. (5)
¿Cuál es la cantidad de lecitina que debe tomar por día?
No existe una recomendación oficial de cuál es la cantidad de lecitina que debe tomar por día. En la mayoría de los casos los médicos recomiendan tomar una dosis de 1000 mg de lecitina por día en forma de suplementos. Según el estado de salud de una persona y sus usos, las cantidades pueden variar de un mínimo de 500 a un máximo de 5400 mg por día.
¿Cuáles son las contraindicaciones de la lecitina?
Una contraindicaciones principales es no combinar lecitina y alcohol. El alcohol etílico combinado con los ésteres de colina puede aumentar sus efectos secundarios. Además automáticamente pierde sus beneficios para la salud. Las contraindicaciones de la lectina son: ¿La lecitina de soja hace mal?