Tabla de contenido
¿Cómo se usa la pirex?
Los productos de vidrio Pyrex® pueden ser utilizados para cocinar, hornear, calentar y recalentar comida en hornos microondas, convencionales u hornos de convección.
¿Cómo saber si un bol de vidrio es para horno?
Así que ya sabes: si la temperatura del horno no superará los 100ºC puedes introducir un recipiente de vidrio común en el horno. Si la temperatura superará los 100ºC y no superará los 300ºC (que es el rango normal en una cocina) es seguro que uses uno de vidrio refractario.
¿Cómo se llama el vidrio del horno?
Usos del vidrio templado Además el vidrio templado es ideal para colocarlo en los frentes de cocina, especialmente en las zonas cercanas a la hornilla y a otros focos de calor como hornos.
¿Cómo usar la pirex en el horno?
Evitar causarle un choque térmico a la fuente de vidrio para horno.
- No añadas líquidos fríos a una fuente caliente.
- No coloques una fuente de vidrio caliente en agua de fregar.
- No coloques una fuente caliente directamente sobre las encimeras.
- No pases la fuente de vidrio directamente del congelador al horno.
¿Cuáles son los beneficios del Pyrex?
Debido a que el Pyrex posee un bajo coeficiente de dilatación térmica, puede ser utilizado a 500 °C, pero se recomienda que sea por poco tiempo. Su material es homogéneo, puro, y su contenido de burbujas e inclusiones es muy bajo. Es muy resistente a los golpes. Posee un buen índice de refracción.
¿Cuál es el origen de la palabra Pyrex?
El origen de la palabra Pyrex ha generado ciertas discrepancias, pero se acepta que se deriva del artículo más vendido en los momentos iniciales de su comercialización: un plato en el que se horneaba una torta. Con este vidrio se fabrican muchos materiales y equipo de laboratorio de muchas formas, como láminas o placas, tubos, celdas y varillas.
¿Cuáles son las desventajas del vidrio Pyrex?
Hasta el momento son muy pocos los aspectos relevantes que pueden ser señalados como desventajas del vidrio Pyrex: Desde el punto de vista químico, se reconoce que el vidrio Pyrex es atacado por el ácido fluorhídrico, por el ácido fosfórico concentrado y caliente, y por soluciones alcalinas fuertes que le causan un efecto corrosivo.
¿Cuál es la diferencia entre el vidrio templado y el Pyrex?
Se ha confirmado que el Pyrex es más resistente a las altas temperaturas, pero que posee menos resistencia mecánica que los recipientes de vidrio templado empleados para este mismo fin. Präzisions Glas & Optik GmbH. Stephan Köthe, Marc Mennigmann.