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¿Por qué se deben los antojos de chocolate?
Pero, ¿a qué se deben en realidad los antojos de chocolate? Este antojo, en particular, tiene que ver con un fenómeno químico. La necesidad de consumir chocolate responde a la disminución de la serotonina del organismo, algo que se repone con la ingesta de alimentos como este.
¿Por qué las mujeres tienen más antojos de chocolate que los hombres?
Por otro lado, los antojos de chocolate son dos veces más frecuentes en las mujeres que en los hombres, lo cual no tendría sentido si se tratara de una adicción química. Los cambios hormonales que se producen durante la menstruación se utilizan a menudo para explicar esta diferencia.
¿Por qué los antojos de chocolate son tan deficientes?
En realidad el chocolate no contiene altos niveles de nada en lo que podamos ser deficientes. Una de las explicaciones más habituales de los antojos de chocolate es la deficiencia de magnesio, algo que mirando con más detalle no se sostiene.
¿Qué significan los antojos?
Los antojos a menudo significan que careces de ciertos nutrientes, pero también pueden estar relacionados con la hormona del equilibrio y del estado emocional. Escuchar a tu cuerpo suele ayudar. Puede que ahora mismo se te esté antojando uno de estos:
¿Cuál es la mejor opción para calmar los antojos dulces?
El 70\% ya es más recomendable, pero a partir de 85\% es cuando el chocolate es una opción sana para calmar, con moderación, los antojos dulces. El chocolate sin azúcar no es buena opción porque sigue engañándonos creando el hábito de comer cosas muy dulces a través de los edulcorantes.
¿Cómo saber si un chocolate es negro?
Un chocolate se considera negro ya cuando alcanza el 43\% de pureza, pero queremos que sea mucho mayor. El 70\% ya es más recomendable, pero a partir de 85\% es cuando el chocolate es una opción sana para calmar, con moderación, los antojos dulces.
¿Es buena opción el chocolate sin azúcar?
El chocolate sin azúcar no es buena opción porque sigue engañándonos creando el hábito de comer cosas muy dulces a través de los edulcorantes. Mi consejo es ir educando el paladar poco a poco, empezando por un porcentaje que nos resulte tolerable, e ir aumentándolo.