¿Qué es el rusco y para qué sirve?
El rusco está considerado uno de los mejores remedios herbarios para tonificar las venas. Destaca, además, por sus virtudes antiinflamatorias, diuréticas y antiedematosas. Los herbolarios recomiendan el rusco sobre todo para problemas de insuficiencia venosa, como varices, hemorroides y flebitis.
¿Qué es y para qué sirve el hamamelis?
Los extractos de hamamelis se han evaluado experimentalmente y han demostrado propiedades astringentes, antiflogísticas y hemostáticas. Son de utilidad en tratamientos, sobre todo tópicos, de lesiones superficiales de la piel, eccemas, quemaduras, alteraciones varicosas y hemorroides9.
¿Qué son las hojas comestibles y para qué sirven?
Más tarde estas hojas son cocidas para preparar verdura de hoja, una mezcla local de color verde, que normalmente es usada para rellenar pasta del tipo ravioli. También en Grecia se ha preservado la tradición de comer gran variedad de hojas comestibles. Allí se prepara un plato llamado horta.
¿Por qué las hojas comestibles han sido reemplazadas por otras más tiernas?
Con el paso de los siglos muchas de las hojas comestibles han sido reemplazadas por otras más tiernas, con un sabor más neutro o por ser consideradas más refinadas. Las hojas que formaron parte de antiguas dietas tradicionales se encuentran aún en la naturaleza, algunas veces en los bordes de campos cultivados o cerca de lugares abandonados.
¿Cuáles son las plantas comestibles en caso de hambruna?
Otra categoría de plantas comestibles, que incluye plantas tales como la alfalfa, la ruppia maritima, arroz, trigo y las legumbres cultivadas, son consideradas un alimento de emergencia en casos de hambruna. Solo son consumidas durante periodos de escasez en áreas desoladas donde la pesca y la caza escasean.
¿Cuáles son las especies de uvas silvestres?
Algunas de las especies de uvas silvestres más comunes que se encuentran en América del Norte son la uva zorro (V.labrusca), la uva de verano (V. aestivalis) y la uva de ribera (V.riparia). Como sugieren sus nombres, las uvas silvestres se pueden encontrar a lo largo de arroyos, estanques, caminos y en bosques abiertos trepando árboles.