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El Christmas pudding que hoy conocemos está compuesto por una variedad de frutas deshidratadas y corteza de cítricos confitada maceradas en licor, combinadas a base de huevo, grasa animal (tradicionalmente sebo de ternera o cordero) y melaza y aromatizado con especias tales como la canela, nuez moscada, clavo, jengibre …
pudín de Navidad
| Un pudín de Navidad decorado con skimmia en lugar de acebo | |
|---|---|
| Nombres alternativos | Pudín de ciruela, pudín |
| Tipo | Pudín |
| Lugar de origen | Inglaterra |
| Región o estado | Reino Unido , Irlanda , Australia , Nueva Zelanda , Sudáfrica , Canadá , Caribe |
¿Qué personaje casi se rompe los dientes con una hoz de plata en un pudin de Navidad?
Percy casi se rompió un diente al morder un sickle de plata que estaba en el trozo que le tocó.
¿Qué es un pudin de Navidad?
Se trata de un pudin de Navidad o como dicen los anglófonos un Christmas Pudding. Es muy sencillo de hacer aunque su elaboración lleva mucho tiempo porque tiene que cocerse al vapor durante unas 8 horas. La verdad es que cuando le coges el ritmo, te dejas de preocupar y empiezas a disfrutar de la cocina navideña.
Cocinamos el pudin navideño en el horno durante unos 45, 50 minutos con una temperatura de 160º C. Cuando ya esté cocinado sacamos del horno y dejamos enfriar un poco antes de desmoldarlo. A la hora de servirlo podemos degustarlo con un poco de miel por encima y una taza de chocolate calentito.
Tradicional y clásico, el pudin de Navidad es uno de esos postres tradicionalmente navideños, muy popular en algunos países de Europa y en Estados Unidos. El pudin de Navidad es una receta tradicional de los días navideños, como su nombre bien indica.
¿Cuál es el postre navideño perfecto para estas fechas?
Las combinaciones son infinitas, sólo tenéis que buscar la vuestra y disfrutar con este postre navideño. El pudin de Navidad es el postre perfecto para estas fechas ya que se puede hacer con antelación. El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial.