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¿Qué significa SMAE?
El sistema de equivalentes surge de la necesidad de ofrecer una herramienta didáctica sencilla, para dar variedad a la dieta individual del paciente con Diabetes Mellitus. El SMAE agrupa los alimentos que tienen cantidades de nutrimentos similares. …
¿Qué es el SMAE nutricion?
Se trata de una herramienta didáctica para dar variedad a la dieta de los pacientes. Es un sistema que clasifica los alimentos en grupos fáciles de entender para los pacientes y personas que no están relacionadas con los macronutrientes de cada alimento.
¿Cómo surgió el SMAE?
EL SMAE SURGE POR LA NECESIDAD DE OFRECER UNA HERRAMIENTA DIDÁCTICA SENCILLA, PARA DAR VARIEDAD A LA DIETA INDIVUDUAL DEL PACIENTE CON DIABETES MELLITUS.
¿Quién creó el SMAE?
En 1998 un grupo de nutriólogos del Instituto Nacional de Nutrición (Ana Bertha Pérez Lizaur, Ma.
¿Qué es ración de alimento y ración equivalente?
Se basa en el concepto “Alimento Equivalente”, es decir, aquella porción o ración de alimento cuyo aporte nutrimental es similar a los de su mismo grupo en calidad y cantidad; lo que permite que puedan ser intercambiables entre si. El peso de los alimentos cocidos.
¿Cuál es la importancia del SMAE?
SMAE es un app diseñada para profesionales de la salud y sus pacientes que permite al usuario capturar los alimentos que consume y obtener la conversión de todos sus equivalentes, para que empaten con los indicados por el nutriólogo o médico tratante.
¿Por qué se llama alimento equivalente?
alimento cuyo aporte nutrimental es similar a los de su mismo grupo en calidad y en cantidad, lo que permite que puedan ser intercambiables entre sí. De este modo, por ejemplo, 1 manzana y ½ plátano corresponden ambos a 1 equivalente de fruta, y por lo tanto contienen el mismo aporte nutricional.
¿Cuántos grupos de alimentos se manejan en el sistema mexicano de alimentos equivalentes?
ha mostrado ser una herramienta práctica y sencilla para transmitir el «cómo hacer» para conformar menús que satisfagan las características de una dieta correcta, ya sea en el ámbito personal o familiar, a partir de tres grupos principales de alimentos.
¿Cómo sacar equivalentes del SMAE?
Sigue estos sencillos pasos:
- Paso 1: En tu menú de inicio dirígete al botón equivalentes automáticos.
- Paso 2: Elige un método de calculo de calorias.
- Paso 3: Ingresa los datos de tu paciente.
- Paso 4: Elige una distribución personalizada.
- Paso 5: Clic en el botón GENERAR.
- Paso 6:
¿Cómo agrupar los alimentos?
Clasificación de los alimentos
- Grupo I: Leche y derivados. Son alimentos plásticos.
- Grupo II: Carnes pescados y huevos. Alimentos plásticos.
- Grupo III: Legumbres, frutos secos y patatas.
- Grupo IV: Hortalizas.
- Grupo V: Frutas.
- Grupo VI: Cereales.
- Grupo VII: Mantecas y aceites.